Vorbereitung Abschlussprüfung Gastro

Hier finden Sie die Info-Broschüre für die Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfungen für Berufe in der Gastronomie.

Wir machen Sie fit!

Fortbildung - Durchstarten in die Zukunft

Beginn:                        
Auf Anfrage
Zugang:                  Zulassung zur Abschlussprüfung

Kursangebote:           1. Theorie und Praxis
                              2. Prüfungsvorbereitungskurs
                               Dauer: 170 Std.
                               Kosten: 1950 €
                                           inkl. Prüfungsgebühr und Lehrmaterial
                               Gruppengrößen: 5-10 Personen

Vorbereitungsinhalte:

  • Unter der Anleitung von erfahrenen Ausbildern und Lehrkräften festigen wir Ihr bisher erlerntes Wissen.


Kursinhalte: 

  • Coaching von der Anmeldung bis zur Prüfung
  • Bearbeitung von Prüfungsbogen
  • Unterricht in Wirtschafts- und Sozialkunde, Service und Restaurantorganisation
  • Tische eindecken
  • Waren- und Materialerkennung
  • Zusammenstellung von Menüs mit korrespondierenden Getränken
  • Warenwirtschaft
  • Präsentationsgespräche bei Tischabnahme
  • Schriftliche Ausarbeitung der einzelnen Arbeitsschritte
  • Vorbereitung auf das Gastgespräch
  • Organisation von Veranstaltungen

Ihr Ansprechpartner:

Herr Klaus Machenheimer
Tel: 069 24 75 035–0
Fax: 069 24 75 035–10
Mail: machenheimer(bei)kbw-frankfurt.de

 

 

nach oben | Druckversion

| Kontakt | Impressum | Sitemap | Rechtliches | Anfahrt |

Kolping-Bildungswerk Frankfurt gGmbH

Lange Straße 57 | 60311 Frankfurt am Main

Telefon: 069-24 75 035-0 | Telefax: 069-24 75 035-10

E-Mail: info@kbw-frankfurt.de

© Copyright 2013 Kolping-Bildungswerk Frankfurt gGmbH