Küchenmeister (IHK)

HIER finden Sie den Info-Flyer zur Weiterbildung Küchenmeister als PDF. 
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Wir machen Sie fit!

Weiterbildung – Durchstarten in die Zukunft 

Beginn:                      Auf Anfrage

Zugang:                     Zulassung durch die IHK

Kursangebot:

  • Wirtschaftsbezogene Qualifikationen
    Dauer:  80 UStd. Präsenzseminar
    (10 Wochenenden a. 8 UStd.)
  • Handlungsspezifische Qualifikationen
    Dauer: 120 UStd. Präsenzseminar
    (inkl. 40 UStd. Praxis)
    ( 12 Wochenenden a. 8 UStd.)

Gesamtkosten:  mit AEVO- Vorbereitung: 5.950,00 €    

                 ohne AEVO: 5.000,00 € 
(inkl. Lehrmaterial) 

Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer 

Die Prüfungsgebühren sind nicht im Preis enthalten und werden direkt bei der IHK entrichtet.

Unter der Anleitung von erfahrenen  Betriebswirten, Volkswirten, Meister und Berufsschulfachlehrern bereiten wir sie auf die einzelnen Prüfungen der Qualifikationen vor.

Kursinhalte: AEVO

  • Handlungsfeld I Ausbildungsvoraussetzungen prüfen und planen
  • Ausbildung vorbereiten und bei der Einstellung der Auszubildenden mitwirken
  • Ausbildung durchführen (Ausbildungsmethoden)
  • Ausbildung abschließen
  • Prüfungsvorbereitung

Kursinhalte: Wirtschaftsbezogene Qualifikationen

  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuer
  • Unternehmensführung

Kursinhalte: Handlungsspezifische Qualifikation

  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und Kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen
  • Speisentechnologie und ernährungswissenschaftliche Kenntnisse anwenden (inkl. 40 UStd. Praxis)
  • Gäste beraten und Produkte vermarkten

Ihr Ansprechpartner:

Herr Klaus Machenheimer
Telefon: 069 24 75 035–0
Fax: 069 24 75 035–10
Mail: machenheimer(bei)kbw-frankfurt.de

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